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祭拜仪式中的祭品
作者:佚名    文章来源:网络  点击数:   更新时间:2008-10-29
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1.供品:因祭拜的对象和时机不同,所以供品的种类并不一样。大致可分为下列几种:
 
◆牛:以全牛作为牺牲,限於祭礼。
◆猪羊:以整只猪羊祭祀。用於团体性的大祭典,如神诞、建醮、普渡,或生命礼仪中之
    成年、结婚、做大寿之时。
◆五牲:鸡一只、鸭一只、猪肉一大块、鱼一条、猪肝一付(或其他),用於祭祀玉皇上
    帝、三官大帝、城隍爷的祭典中,此外在成年、喜庆、丧葬祭仪中使用。
◆三牲:猪肉、鸡、鱼等三样,为五牲之简略,用於普通神明如:土地公、灶王公等常祭
    祀。
◆小三牲:以猪肉小片代替大块猪肉,鸡蛋代替鸡,鱿鱼代替鱼,是三牲之略。大都用於
    供拜神兵神将之时。
◆菜饭:荤菜和油饭十二种以上,普遍用祭祖先或孤魂。
◆粿盒:鲜果、糖果之类,用於祭拜家里的神佛。糖粿是糕仔、麻荖,粿盒是用来装这些
    供品的器,习惯上连同供品总称为「粿盒」。
◆清茶:以三个小菜杯装茶以供奉神佛或祖先,其中也有仅供茶叶。敬茶的时间是每月初
    一、十五以及三、六、九,但也有终年不换或每日更换者。
◆酒:只要具备牲醴祭祀中,都要用酒来祭拜神灵,是祭祀中不可缺的供物。俗语说:「
    拜神,无酒掷无筊」,意思就是「非献酒神难满意」。普通拜时供酒三杯,祭祖七、九
    、十一杯不等。
 

 
2.香烛
 
香烛是祭祀必须具备的物品。香在古代用以祀神祭祖,俗称信奉民间宗教的人为「持香者
」,以别於其他宗教。点香的意义是与神灵沟通,藉着香烟袅袅而上,象徵与天上的神只
的交通。不同的祭拜对象用不同的香,如拜天公最隆重,不用一枝一枝的香而用盘香,表
示不断。一般神明通常点三枝,祖先二枝,鬼魂则一枝。烛是蜡烛,用於照明,祭祀神明
用烛,祭祀鬼魂时用灯祭祀。现在庙宇或家堂多用电灯代替蜡烛,目的在於表示神灵的出
现。
 
3.爆竹
 
在焚化金银纸之後,放炮表示欢迎神灵。爆竹的种类很多,有花炮、大炮、中炮、联炮、
竹篙炮、鼓灯炮等等,一般祭祀用花炮、中炮和联炮,其他则用於岁时祭典或重要生命祭
仪。
 
4.金银纸
 
金银纸和其他银钱是神灵界的货币,金纸属於神界,银纸属於灵界,在祭祀时焚化以供神
灵使用。在烧纸时,要把一捆纸一张一张分开烧,或者用手像数钞票一样作成扇形,然後
在一端点火焚化,不过也不是整个投入香炉。用於坟墓时,要把银纸放在坟前点火,民间
信在纸烟袅袅上升的朦胧状态中,亡灵就会前来领受。
 
金银纸种类很多,大概可分为两类,金纸用於供拜神,银纸用於供拜祖先和其他亡魂。

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